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Régime Flavor Point

Régime Flavor Point

Contexte

Le Dr David Katz, directeur du centre de recherche sur la prévention de Yale, a créé The Flavor Point Diet. Il est basé sur des recherches médicales et comportementales qui suggèrent que la limitation de la variété des différentes saveurs d'un repas réduit la tendance à la suralimentation.

On pense que chaque type de nourriture stimule différents centres d'appétit dans le cerveau. Une fois qu'un centre d'appétit spécifique est stimulé, il restera actif jusqu'à ce que le point de satisfaction de cette saveur particulière soit atteint. De cette façon, une trop grande variété d'aliments peut entraîner une suralimentation car il existe de nombreux centres d'appétit qui demandent à être satisfaits en même temps.

L'expérience a montré que les personnes à la diète atteignent le point de satisfaction plus tôt lorsque les repas sont moins compliqués. En utilisant le concept de repas simples avec des groupes d'aliments uniques, le régime Flavor Point promet que les personnes à la diète pourront perdre 9 à 16 livres en 6 semaines.

Bases du régime Flavor Point

Le régime Flavor point comporte trois phases:

La phase 1

Cette phase est suivie pendant les quatre premières semaines. Il est conçu pour réduire les envies provoquées par les centres d'appétit sur-stimulés dans le cerveau en utilisant un thème de saveur spécifique chaque jour. Des exemples de thèmes de saveur incluent le citron, la canneberge, la pêche, le thym et la menthe. En combinant et en limitant les aliments en fonction de leurs saveurs, il est possible de tromper les centres du cerveau qui régulent l'appétit.

Phase 2

Cette phase est suivie pendant les semaines 5 et 6 et permet une variété accrue de saveurs avec moins de règles. La phase 2 implique un thème de saveur pour chaque repas plutôt que pour toute la journée. Il est conseillé aux personnes à la diète de ne pas combiner les saveurs sucrées et salées dans le même repas.

Phase 3

Il s'agit de la phase d'entretien du régime alimentaire où les personnes à la diète peuvent concevoir leurs propres repas sur la base des principes de base du plan.

Pour les personnes à la diète qui souhaitent maximiser la perte de poids, les plans de repas ont une option «perte de poids express» qui permet une réduction des calories en mangeant moins à chaque repas et en sautant le dessert.

Aliments recommandés

Les aliments frais et entiers sont recommandés et les personnes à la diète sont avisées que les aliments commerciaux ont des saveurs cachées qui peuvent sur-stimuler l'appétit et entraîner une suralimentation. Ces aliments doivent être évités complètement.

Les personnes à la diète sont également invitées à toujours commencer le dîner avec une salade verte et à prendre une boisson chaude après le déjeuner et le dîner pour favoriser la sensation de satiété.

Exemple de plan de régime

Petit déjeuner

Smoothie au yogourt et aux canneberges

Le déjeuner

Salade de canneberges et vinaigrette

Goûter de l'après-midi

Muffin aux canneberges et aux pommes

Dîner

Poitrine de dinde rôtie
Sauce à la canneberge
Quartiers de pommes de terre au four
Salade verte

Collation du soir

Milkshake aux canneberges

Recommandations d'exercice

Une demi-heure d'exercice est recommandée quotidiennement avec une combinaison d'exercices d'aérobic et de tonification musculaire.

Ces exercices peuvent être utilisés avec le régime Flavor Point.

Coûts et dépenses

Le régime Flavor Point se vend à 24,95 $.

Avantages

  • Comprend une grande variété d'aliments sains.
  • Simple à comprendre et facile à suivre.
  • Fournit six semaines de plans de repas et de recettes.
  • Ne nécessite pas de régime pour éliminer leurs aliments préférés.
  • Les concepts sont soutenus par la recherche scientifique.

Les inconvénients

  • Nécessite beaucoup de temps consacré à la cuisson et à la préparation des aliments.
  • Recommande certains aliments qui peuvent ne pas être faciles à obtenir.
  • Le plan de six semaines est assez rigide.
  • Difficile de manger dehors.
  • Promet une perte de poids rapide qui peut ne pas refléter de vrais résultats ou des effets à long terme.

Conclusions

Les phases initiales du plan sont très restrictives en ce qui concerne les choix alimentaires, mais à mesure que les personnes à la diète progressent et que leurs centres d'appétit sont réglementés, le plan devient beaucoup plus flexible. Bien que les personnes à la diète aient un choix limité de choix alimentaires chaque jour, les jours sont alternés de sorte que le régime alimentaire global est équilibré et comprend une grande variété d'aliments.

Les principes de base du régime alimentaire sont simples afin que les personnes à la diète puissent créer leur propre approche sans respecter strictement les plans de repas une fois que les concepts généraux sont compris et absorbés.

De nombreux avantages de ce régime peuvent provenir des lignes directrices qui conseillent d'éliminer complètement les aliments transformés, mais au fur et à mesure que les personnes à la diète apprennent à apprécier la simplicité des saveurs des aliments frais et sains, il y aura une tendance naturelle à choisir davantage un produit de promotion de la santé et de régulation du poids. modèle alimentaire.

Cette restructuration alimentaire est susceptible de donner des résultats à long terme pour ceux qui sont effectivement en mesure d'appliquer cette approche dans le contexte de leur mode de vie quotidien.

Par Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Dernière révision: 25 janvier 2018


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