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Pas de régime White Foods

Pas de régime White Foods

Pas de régime White Foods

Le régime sans aliments blancs n'implique pas un plan spécifique mais implique essentiellement l'élimination de tous les aliments blancs du régime.

De nombreuses célébrités, dont Cameron Diaz et Oprah, ont approuvé ce régime.

Lorsqu'il est combiné avec de l'exercice régulier et suivi pendant un mois, les personnes à la diète peuvent espérer perdre entre quatre à six livres avec cette approche.

Pas de bases de régime White Foods

Les aliments blancs doivent être évités complètement en partant du principe que la plupart de ces aliments contiennent des glucides simples, qui augmentent la production d'insuline et déclenchent des envies de plus de glucides.

Les aliments à éviter dans ce régime comprennent le riz blanc, la farine blanche, le sucre et les pommes de terre, le sel et le lait, bien que certaines versions du régime permettent l'inclusion de lait écrémé.

Tout ce qui est fabriqué à partir de farine blanche doit également être strictement éliminé, comme le pain, les gâteaux, les pâtisseries, les pâtes et les nouilles.

Certains partisans du régime conseillent également aux personnes à la diète d'éviter les jus de fruits et les édulcorants artificiels, car ces aliments peuvent provoquer des envies de sucre.

Aliments recommandés

Tous les légumes sauf la pomme de terre, les fruits frais, le poisson et les fruits de mer, la viande maigre, les noix, le fromage, les légumineuses, le pain complet, les pâtes de blé entier, le riz brun, la farine d'avoine, le nectar d'agave, le Splenda, l'huile d'olive.

Exemple de plan de régime

Petit déjeuner

Oeufs brouillés
Épinards sautés
2 tranches de pain de seigle grillé

Collation du matin

1 tasse de fraises fraîches

Le déjeuner

Salade de riz brun au thon et légumes hachés
Vinaigrette balsamique

Goûter de l'après-midi

1 oz de noix crues
1 petite boîte de raisins secs

Dîner

Escalopes d'agneau grillées
Asperges cuites à la vapeur
Salade verte

Collation du soir

1 pêche

Recommandations d'exercice

Il n'y a aucune recommandation d'exercice spécifique pour ce régime.

Coûts et dépenses

Il n'y a pas de dépenses impliquées dans ce régime en dehors des coûts de l'épicerie, qui peuvent augmenter légèrement en raison de la nécessité de remplacer les produits de farine et de sucre moins chers par des produits frais.

Avantages

  • Aucun comptage ou mesure requis.
  • Élimine la farine et le sucre raffinés, sources de calories vides et de déséquilibres glycémiques.
  • Élimine la plupart des aliments que les personnes à la diète mangent couramment, comme les gâteaux, les biscuits, le pain, la pizza, la crème glacée et les croustilles.
  • Encourage l’apport de «bons» glucides provenant des légumes et des grains entiers.
  • Peut aider à la prévention et à la gestion du diabète et de la résistance à l'insuline.
  • Éviter le sel peut aider à réduire certains cas d'hypertension artérielle, de maladies cardiaques ainsi qu'à aider à éliminer l'excès de liquide du corps.

Les inconvénients

  • Élimine certains aliments blancs sains comme la poitrine de poulet, le chou-fleur et les produits laitiers,
  • Les personnes à la diète peuvent croire à tort que tout ce qui n'est pas blanc est un bon aliment pour perdre du poids.
  • Permet certains aliments riches en matières grasses comme le fromage à pâte dure, tout en éliminant le fromage cottage faible en gras et le yogourt.
  • Ne traite pas de l'importance de l'exercice et des facteurs psychologiques pour une perte de poids réussie.

Conclusions

Bien qu'il soit certainement bénéfique d'éliminer les grains et les sucres raffinés de l'alimentation, ce programme n'est pas une garantie de perte de poids réussie. Pour de nombreuses personnes à la diète, en particulier celles qui sont sensibles aux glucides, cela aidera à équilibrer leurs niveaux d'insuline et à réduire les fringales.

Dans certains cas, cela entraînera une réduction ultérieure de l'apport calorique, car elle neutralise l'appétit excessif lié aux déséquilibres de la glycémie.

Cependant, ce programme n'offre pas une solution complète à la perte de poids car il est toujours très facile de faire trop de calories, surtout si vous mangez beaucoup d'aliments riches en graisses tels que les noix, les huiles, le fromage et les viandes grasses.

En fin de compte, les personnes à la diète auront besoin de plus d'informations que la simple couleur d'un aliment, pour juger de son adéquation à un programme de perte de poids.

Voir également: Sans farine, sans sucre

Par Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Références:
  • Gross, L. S., Li, L., Ford, E. S., Liu, S. (2004). Augmentation de la consommation de glucides raffinés et l'épidémie de diabète de type 2 aux États-Unis: une évaluation écologique. Le journal américain de nutrition clinique, 79 (5), 774-779. lien
  • Hu, F. B. (2010). Les glucides raffinés sont-ils pires que les graisses saturées?. Le journal américain de nutrition clinique, 91 (6), 1541-1542. lien
  • Yu, D., Shu, X. O., Li, H., Xiang, Y. B., Yang, G., Gao, Y. T.,… Zhang, X. (2013). Glucides alimentaires, grains raffinés, charge glycémique et risque de maladie coronarienne chez les adultes chinois. Journal américain d'épidémiologie, 178 (10), 1542-1549. lien

Dernière révision: 10 janvier 2017


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